第一章 “互联网+”时代，传统农业的转型与变革

第一节 中国农业发展历程

农业起源被誉为“新石器时代农业革命”，在人类发展史上具有划时代的意义。中国是世界农业发祥地之一。从没有农业，原始人类依靠打猎和采集为生，一直到距今一万年左右，农业才开始在我国出现。在历史发展的进程中我国农业也经历了原始农业、粗放农业等发展阶段。在农业发展的整个阶段中，伴随着文化和社会的发展。根据专家研究，马家窑文化、齐家文化、大汶口文化等就表明黄河流域是我国农业起源最早的地区之一。至今，我们这个农业大国仍在进行着农业新变革，探索农业发展新路子。经历了漫长的采集渔猎时代，在距今一万年前后原始农业就已萌芽。中国原始农业具有“多源起源多元交会”的发展特点，受地域、气候诸因素影响，黄河流域旱作农业率先发展，孕育了夏、商、周三代农耕文明。

一、夏商周与春秋战国农业

夏、商、周是原始农业向传统农业的过渡时期，中华农耕文明的基本特质大致形成，传统农业的基本要素初步具备。春秋战国时期是传统农业的奠基时期，农业生产关系的剧烈变革与生产力水平的显著发展，激发、创造出了灿烂的思想文化和物质文明。

该时期农业发展的特征：

◆通过土地私有化、生产方式转变等实现了生产关系的变革；

◆人们对土壤与物产、农时与物候等农业科学有了一定的认识；

◆金属农具已经出现；

◆农用动力得到应用；

◆农田水利有所发展；

◆《齐民要求》《授时历》《农政全书》等农业著作在此期间著成。

二、秦汉魏晋南北朝隋唐农业

秦汉、隋唐盛世深刻影响着中国乃至世界历史的进程。农牧文化的对峙与融合，构成了这一时期社会经济文化的基本内涵，展现了恢宏强劲、兼收并蓄的时代特征。中央集权制度的巩固，封建生产关系的确立，大型农田水利工程的兴修，铁犁牛耕的推广，北方旱作技术体系的成熟，为汉唐时期农业发展与进步奠定了坚实的基础。

该期农业发展的特征：

◆小麦的推广使得作物结构发生变化；

◆北方旱作技术体系发展成熟；

◆铁犁牛耕普及；

◆畜牧业兴盛；

◆丝绸之路开通发展；

◆饮食文化发达；

◆大型综合性农书问世。

三、宋元农业

本历史时期多次大规模的北人南迁，促进了南方农业的开发与发展。先进的农业科技、生产工具、充足的劳动力和江南优越的自然条件，是促使宋元时期江南稻作技术体系发展成熟的基本要素。江南经济地位显著提升，中国经济重心由北向南移的进程完成。宋元时期由于人口的增长，对当时的农业发展带来了机遇的同时也带来了极大的压力，表现之一便是耕地不足，梯田、圩田、架田等土地利用方式随之出现。

该期农业发展的特征：

◆水田耕作技术体系形成；

◆江南农田水利发达；

◆园圃业商品化；

◆棉花引种并得以传播；

◆中国传统农业发展重心南移后以稻作农业技术体系逐渐形成。作物种类的增加，如一些抗旱、耐涝的品种，荞麦、高粱、油菜便是该时期增加的作物。

四、明清农业

明清时期人口激增，人地矛盾成为必须应对的基本国情。在人口压力下，土地利用率显著提高，农业向更加精细化发展；农业地域空前拓展，促进了新农区的开发。第三次引种高潮改变了我国基本的作物与饮食结构，传统农业科技体系全面成熟。

该期农业发展的特征：

◆耕作制度发生变化；

◆基塘农业出现；

◆引进欧美的作物，如辣椒、西红柿、马铃薯等；

◆土地开发利用多元化；

◆农业科技得到运用和发展；

◆农业开始出现精细化、集约化和商品化特点。

五、近代农业

1840年以后，随着西方科学技术的大量传入，经验农学开始向实验农学转变，有机农业向无机农业发展，新型材料与技术替代传统工艺，农用动力由畜力向机械化过渡，中国农业开启了近现代化的进程。

该期农业发展的特征：

◆农业科技得到发展与应用；

◆农用动力由畜力向机械化过渡；

◆近代农业教育、科研与推广体系逐步建立。

六、中国特色现代农业

一般认为，世界范围的农业现代化进程是从20世纪初随着工业革命的演进和科学技术的进步而启动的。在推进农业现代化过程中，各国由于自然资源禀赋和经济社会基础不同，在实现农业现代化的道路选择也不同。主要有三种类型：一是如美国、加拿大等人少地多、劳动力短缺的国家，它们以提高劳动生产率为主要目标，凭借发达的现代工业优势，大力发展农用机械取代人力和畜力，通过扩大单位农场种植面积和经营规模，提高农产品的总产量。二是如日本、荷兰等人多地少、耕地资源短缺的国家，它们以提高土地生产效率为主要目标，把科技进步放在重要位置，通过改良农作物品种、加强农田水利建设、增加化肥和农药使用量等措施，提高单位面积农产品产量。三是如法国、德国等土地、劳动力比较适中的国家，它们以提高劳动生产率和土地生产率为主要目标，既重视用现代工业装备农业，又重视科学技术的推广与应用。

世界农业现代化道路的发展历史表明，发达国家在实现农业现代化过程中，都非常注重立足本国国情和农业发展阶段，积极探索各具特色的发展道路。因此，实现农业现代化没有一成不变的固定模式，唯有从实际出发才是取得成功的正确选择。

实现农业现代化在我国也并不是一个新提法，早在20世纪70年代我们就提出了农业现代化的目标。但对什么是农业现代化、其基本内涵是什么等问题的认识，却随着实践的发展而不断深化。综合国内外实现农业现代化的经验，结合我国农业发展现状和基本国情，可以对有中国特色的农业现代化道路的基本内涵作如下概括：以保障农产品供给、增加农民收入、促进可持续发展为目标，以提高农业劳动生产率、资源产出率和商品率为途径，以现代科技和装备为支撑，在家庭承包经营的基础上，在市场机制和政府调控的综合作用下，建成农、工、贸紧密衔接，产加销融为一体，多元化的产业形态和多功能的产业体系。